ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கம்: தினமும் பின்பற்ற 10 எளிய வழிகள்
ஆரோக்கியமாக இருக்க விலையுயர்ந்த உணவுகளோ, கடினமான டயட் திட்டங்களோ தேவையில்லை. நம் பாட்டி சமையலறையில் இருந்த பழக்கங்களே போதும்.
- காலை உணவைத் தவிர்க்காதீர்கள். இட்லி, தோசை, கஞ்சி, சிறுதானியப் பொங்கல் போன்றவை நல்ல தொடக்கம்.
- தட்டில் பாதி காய்கறி. ஒவ்வொரு உணவிலும் கீரை, காய்கறி, பருப்பு சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள்.
- பருவத்துக்கு ஏற்ற உள்ளூர்ப் பழங்கள். வெளிநாட்டுப் பழங்களைவிட நம் ஊர் கொய்யா, நெல்லி, வாழை, பப்பாளி போதுமானவை.
- வெள்ளை அரிசியை மட்டும் நம்பாதீர்கள். வாரத்தில் சில நாட்கள் கம்பு, கேழ்வரகு, தினை, சாமை சேர்த்துக்கொள்ளுங்கள்.
- சர்க்கரையைக் குறையுங்கள். இனிப்பு தேவைப்பட்டால் சிறிதளவு கருப்பட்டி, நாட்டுச் சர்க்கரை அல்லது தேன் பயன்படுத்தலாம். ஆனால் இவையும் இனிப்புதான்; அளவோடு சாப்பிடுங்கள்.
- எண்ணெயைத் தேர்ந்தெடுத்துப் பயன்படுத்துங்கள். சுத்திகரிக்காத செக்கு எண்ணெய்களை அளவாகப் பயன்படுத்துங்கள்; பொரித்த உணவுகளைக் குறையுங்கள்.
- போதுமான தண்ணீர். தாகம் எடுக்கும் வரை காத்திருக்காதீர்கள். மோர், இளநீர் நல்ல மாற்று.
- பாக்கெட் உணவுகளைக் குறையுங்கள். பிஸ்கட், சிப்ஸ், குளிர்பானங்களில் உப்பும் சர்க்கரையும் அதிகம்.
- மெதுவாக, கவனமாகச் சாப்பிடுங்கள். போன், டிவி பார்த்துக்கொண்டே சாப்பிடுவதைத் தவிர்த்தால் அளவுக்கு மீறிச் சாப்பிடுவது குறையும்.
- இரவு உணவை முன்னதாக, லேசாக. தூங்குவதற்கு இரண்டு மூன்று மணி நேரம் முன்பே சாப்பிடுவது நல்லது.
இவற்றில் ஒன்றிரண்டை இந்த வாரம் தொடங்குங்கள். சிறிய மாற்றங்களே நீண்ட கால ஆரோக்கியத்தைத் தரும்.
குறிப்பு: நீரிழிவு, இரத்த அழுத்தம் போன்ற உடல்நலப் பிரச்சினைகள் உள்ளவர்கள் உணவு மாற்றங்களுக்கு முன் மருத்துவரை அணுகவும்.
